休假日的中午,只有芭芭拉和戴西在家。懶得大費周張弄吃的,想到前幾天看旅遊生活頻道的奈潔拉輕鬆煮,有一道簡單的義大利麵,材料家裡都有,也不用起油鍋,正好來試試看。
 
先燒一鍋水煮麵,然後將蘑菇洗淨切片,汆燙一下。奈潔拉用的那種菇沒見過,而且她是生吃。芭芭拉只能用蘑菇,而且沒辦法生吃。

 
燙好的蘑菇放盆子裡,加入橄欖油、檸檬皮屑和檸檬汁。

 
將煮好的麵放入,若是太乾,可以加一點煮麵的水做調整。再加百里香、海鹽和現磨胡椒、以及帕瑪起士粉,全部拌一拌就行了。

 
既然要拍照,就再摘一點家裡種的九層塔做裝飾,這樣有沒有奧利佛的味道?哈!
 
這麼簡單的麵,不用幾分鐘就好了,可是味道還真是好。這道義大利麵既清爽又方便,適合盛夏不想吃肉的胃,而且絕不會失敗的啦。

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  • 莉蒂雅大姨
  • 超羨慕妳們家戴西,有好吃又有好玩的.
  • 因為她有個好老闆

    芭芭拉 於 2008/04/11 22:26 回覆

  • barry79
  • 啊,看起來跟我們常去的la pasta很像
    真是大廚呀~~
  • 沒啦
    是這道真的很簡單
    誰都可以做的

    芭芭拉 於 2008/04/11 22:26 回覆