這個星期作息恢復正常,所以芭芭拉廚房再度開張。明天是休假日,不用上班,也就不必帶便當。那就來個簡單一點的,煮個義大利麵好了。
 
下班接小恐龍前,先繞去市場買了顆青花菜,扣斯扣買的培根和微風超市的寬扁麵家裡都還有存貨,鮮奶油上回去大賣場的時候也剛補過。回家後先放了一缸水讓小恐龍泡澡,芭芭拉好做事。
 
兩個星期沒做麵包了,還是先下份材料打麵糰,明天早上就有法式火腿乳酪麵包當早餐。接著開始準備義大利麵。
 
先燒開一鍋水,加鹽後下寬扁麵煮,快好前加入切成小朵的青花菜燙熟後撈起,留一些煮麵水備用。
 
接著鍋中加橄欖油燒熱,放入切好的培根和燙熟的青花菜拌炒,然後加入煮麵水和鮮奶油,調整濃度後小火煮滾,以鹽巴胡椒調味。熄火後加入煮好的寬扁麵拌勻即可。

 
超簡單的一道義大利麵,卻有著順口的好味道,連小恐龍也讚不絕口,整盤吃光光哩。

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留言列表 (4)

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  • michelle
  • 怎麼看都覺得這些菜,只是你的雕蟲小技ㄝ
    對了,那天我沒吃到布丁就回家了耶.....
  • 那要什麼菜才不是雕蟲小技啊

    布丁喔~
    不然下次改來我家玩好了
    等我家的沙發回來~

    芭芭拉 於 2008/07/22 10:43 回覆

  • michelle
  • 唉唷~~
    憑學姊的手藝,做什麼菜,都麻是雕蟲小技啦
  • 珊拙拉
  • 我要是也會雕蟲,不笑女就不會這樣瘦骨嶙峋了!!!
  • artalk
  • 就是愛吃

    想進來看看有沒有拼布,結果看到義大利麵了。明天煮煮看。,有空也請來我新學做的blog逛逛。