31 March,2009 23:09

[廚房]法式麵包布丁

DSC_0670.jpg 

連休五天，每天都可以好好弄芭芭拉最愛的早餐。這法式麵包布丁是前一晚從網路上找到的食譜，看看作法很簡單，早上起來做就可以了。根據家裡的烤缽大小和現有材料，芭芭拉有稍做調整。

兩片吐司切成小方塊(原食譜是用可頌)，鋪在烤缽裡，灑上些葡萄乾(芭芭拉前一晚用蘭姆酒泡過)和蘋果丁(家裡剛好沒有蘋果，所以省略)。200c.c.的牛奶倒入鍋中，加30g砂糖後加熱至微溫，再倒入兩顆打散的蛋攪拌均勻，過濾後倒入烤缽，180度烤30分鐘即可。

DSC_0676.jpg 

剛烤好的麵包布丁，配上塞風壺煮的香醇咖啡，讓一整天都有好心情呢。


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Article Category: 廚房筆記

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barbara1001 at PIXNET at 11:09 PM | Comments(2) | Trackback(0) | Hits(674)
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hi, 你好!
你做得好漂亮喔, 好想吃耶.....
這個我通常吐司吃不完就會做, 因為我老公超愛吃. 我是差不多小姐, 沒有份量, 每次都是隨意而已, 不過我會再多加 鮮奶油. 而蘋果和葡萄乾都會省略, 因我家老公大人是超級挑嘴大王.

Reply:
是喔
可是加了蘋果和葡萄乾感覺比較豐富耶~
barbara1001@05/04/2009 23:32:10

jacqueline  | 01/04/2009 15:42:01



這麵包布丁看起來真是可口~
直接拿去烤就可以了嗎?不知為什麼有的食譜說烤模底下要加水?
不曉得加水和不加水吃起來的口感有什麼不同@@

Reply:
烤模底下要加水的應該是一般的雞蛋牛奶布丁
這種麵包布丁直接烤就行了
barbara1001@08/04/2009 19:17:20

pixnet user  anny0716  | 08/04/2009 18:07:14
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