3 August,2009 14:05

[早餐]檸檬胡椒烤雞排三明治

自從買了日立烤箱後，幾乎三天兩頭就開工，實在是太好用了咩！最近一直在想早餐的變化，之前在扣斯扣買了去骨清雞腿排回家烤過一次迷迭香烤雞排，鮮嫩多汁很成功。突然想到可以多烤一些雞排冷凍起來，早餐就可以做雞排三明治了。

先上網爬了一下文，找到了一個檸檬胡椒雞腿排的食譜。先將雞腿排退冰，以蒜粉、糖、醬油醃個八小時，撒上檸檬胡椒鹽後，以低油鹽的香料烤雞模式烘烤。烤好後我有用紙巾吸一下油，留一片第二天早餐用，其他放涼分包冷凍起來。

DSC_0658.jpg 
DSC_0662.jpg 

早上起床，吐司麵包和雞排用小烤箱稍微熱一下，生菜洗淨切成適宜大小，疊起來就是美味三明治了。

DSC_0669.jpg 

和老丹一人一半，配上咖啡，一天有了愉快的開始。

我另外還買了味好美出的幾種烤肉醃料，下次再來試試別種口味。


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那雞排好好吃喔....
自己醃的還是買醃好的呢??
大賣場有賣嗎???

Reply:
扣斯扣買的卜蜂去骨雞腿排自己醃
作法上面有~
barbara1001@03/08/2009 16:05:29

pixnet user  Claire  | 03/08/2009 15:44:06



哇~原來COSTCO有去骨雞腿排啊!!
下次也要買回來試試看~雞腿三明治很誘人哩~好好吃^^

小潔

Reply:
有啊
卜蜂的很方便呢
barbara1001@13/08/2009 10:45:29

PAULIEN  | 05/08/2009 12:17:06
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