四天休假的第一天,早上和芭媽媽去濱江市場採購。雖然現在大部分晚上都在大姑家吃飯,但偶爾還是想弄些自己喜歡吃的。想到家裡還有一些生干貝,市場裡又有漂亮且不貴的彩椒和蘆筍,晚上就為自己和小恐龍弄個干貝彩椒義大利麵吧。

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紅黃椒切絲,蘆筍切段,大蒜去皮後切碎末。


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干貝撒上海鹽和現磨胡椒。


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先前找到的食譜裡,干貝是以噴槍炙燒。家裡沒這麼高檔的雞絲頭,無所謂,在平底鍋中以奶油嫩煎,一樣不減美味。


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接著以橄欖油炒香蒜末,再下彩椒蘆筍略炒。


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煮至彈牙的義大利麵下鍋拌炒,以鹽和胡椒調味,最後再撒一些洋香菜末。


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簡單而美味的干貝彩椒義大利麵,小人非常賞臉,不但整盤掃光光,還不斷讚美媽咪煮的東西最好吃了。

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  • 雪拉
  • 我也相信學姐煮的最好吃哩~~嘻