芭芭拉的布拉格

老哥家今年出了兩個畢業生，老大Michelle高中畢業，成績向來優秀的她，八月後就要離家到密西根大學念Pharmacy了，還是一路直升博士的七年project。老二Kevin是初中畢業，再來就上上高中了。


 

美國人很有趣，家有畢業生，門口就要插個牌子昭告天下。五月是畢業的季節，附近社區處處是這種牌子，一看就知道誰家有畢業生。

牌子是Michelle的，但這一天舉行畢業典禮的是Kevin，所以老哥和大嫂決定晚上出門吃飯慶祝Kevin初中畢業。很神奇的是這兩個小孩因為喜愛動物，竟然都自動自發地吃素，所以吃飯地點選的是有大量沙拉吧的餐廳。


 

“Sweet Potato”有點像是台灣的時時樂，有大量的沙拉吧、湯、披薩和麵包、甜點等，但沒有牛排類的主餐。進門就先拿一大盤沙拉。第一次吃生的蘑菇，很特別的味道。


 

各式各樣的麵包和披薩，小恐龍愛這種麵包塗奶油。為了體重著想，披薩就跳過吧。


 

結果不敵烤馬鈴薯的誘惑，還加了一大堆sour cream和cheese。


 

濃濃奶香與cheese口味的通心麵，夲來是要給小恐龍試吃的，喜歡的話就買個幾盒回台灣。結果小人埋首他最愛的沙拉，不肯捧場，只好給媽媽增肥了。


 

為數眾多的湯品也是這裡的特色，這雞湯麵是最受歡迎的一品。看老哥哥端了一碗回來時，白色長方形的扁麵條配上撕成條狀的雞肉，害我差一點以為是竹筍湯哩。因為是雞湯的關係，而且熱呼呼的，喝起來還真有中式湯品的味道。


 

另外這道湯是老哥極力推荐一定要試的，印第安那州的名菜，chicken gumbo。反正就是一堆菜剁碎，雞肉也剁碎，全部丟下去熬煮。特別的是裡頭還有米飯，整個黑糊糊的，看起來就是電視上常見的那種美式大雜燴。

吃到這裡我已經飽到一整個不行了，現在來吃扒飛完全就是個不划算。後頭甜點水果一概謝謝再連絡，再說美式甜點都甜得嚇死人，完全不是我的菜。不過小恐龍自己飽了，又禁不住霜淇淋的誘惑，硬要我陪他吃一點，真是讓我飽到說不出話來。

老哥說這家餐廳的菜色是標榜健康飲食，我環顧四週，來吃的老美身材一個比一個可觀，是哪裡在健康了？老哥說就是胖了才要改吃這個啊！每次到了美國，都覺得自己還蠻瘦的，因為四周的人都太胖了。不記得是誰說的，到美國後很容易沒有羞恥心，以為自己瘦而肆無忌憚的吃，等回到台灣就知道下場了！