雖然常和芭媽媽上濱江市場補貨，但最近一次去才驚喜地發現有個攤子是專門販售進口蔬果的，連平常很難找到的萊姆和櫛瓜都有。大喜過望的我，馬上挑了兩顆又大又漂亮的萊姆，回家試作最近很迷的「玩味廚房」裡的檸檬塔。
開工那天天氣涼爽，照理說是做塔皮的好日子。但是笨手笨腳的我，還是橄不出漂亮的塔皮，幸好大部份都被內餡給蓋住了，只露出醜醜的邊邊。看來還得多多練習了。
兩顆萊姆的汁都給擠出來做內餡，酸度剛剛好。烤好的派脫模也很順利，稍微彌補了一下塔皮做壞了的不甘心。
原本Joyce的食譜裡最後是以打碎的開心果做裝飾，一時找不到開心果，乾脆拿綠檸檬磨下皮屑撒上，看起來也不賴，又可增添香氣。這種微酸帶甜的水果塔，是我最愛的滋味。
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芭芭拉的大小事 (3)
