沒事真的不要亂逛街,不小心就會買到要斷手。前陣子同事告知RC的公主藍系列有特惠,忍不住跑去買了馬克杯組和兩種盤。後來因為米媽託買馬克杯再跑一趟,又不小心手滑,把大唐草蛋杯也帶回家了(對,米媽,我會斷手妳也要負一部份責任)

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老早就想要的大唐草蛋杯,就這麼回來了。週末的早午餐,平凡無奇的水煮蛋,馬上優雅起來。啊,我真的是外貿協會的。

既然到了SOGO,怎麼能不去CITY SUPER晃晃?然後,就看到了LC 20CM方型煎烤盤有幾乎是對折的特惠價!

自從去上了Joyce的料理課,學做義大利魔鬼雞之後,我就對LC的燒烤盤念念不忘。沒想到這回竟然有這麼好的價錢,雖然是小的20CM鍋,但家裡不過兩大一小,也夠用了。挑了亮眼的紅色,直接打包帶回家。當天馬上迫不及待開箱試用,來做個迷迭香雞排。

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去骨雞腿排,先用鹽和胡椒稍微醃一下。煎鍋燒到非常熱,水滴下立刻蒸發的程度後,雞排皮朝下放入。等煎到變成金黃色後,取出皮朝上放置烤盤上,上面放幾枝從陽台上剪下來的新鮮迷迭香,再放進日立烤箱,用香料烤雞」功能自動烘烤。

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以前烤雞排也都會先煎過表皮再烤,但是用了LC煎烤盤先煎過的雞排,真的完全不一樣啊,雞皮好香好酥,雞肉軟嫩無比。小恐龍才吃了一口,就跟我說比以前做的更好吃!對這隻歪嘴雞講的話,一定要相信啊。

下回備好食材,就真的可以來做義大利魔鬼雞了。

 

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