很喜歡法式麵包布丁，做法簡單，又可以解決冰箱裡剩餘的吐司，當做假日的早午餐真是再適合不過了。買到新鮮藍莓的時候，更是麵包布丁的好搭檔。
冰箱裡剩下的冰了二、三天的吐司先切成2~3公分的方塊。半杯鮮奶和半杯鮮奶油混合，加入一顆打散的蛋拌勻，再加入三大匙的細砂糖。烤盅裡放入混合好的吐司、藍莓和杏仁片，倒入混合均勻的蛋奶液，表面再灑上一點糖，以190℃烤約15分鐘即可。心血來潮比較搞剛的話，我還會刮點香草籽進去，味道就更香了。
這種香甜可口的布丁，不用說小朋友一定會喜歡。不管是假日早午餐，或是下午點心，都大受歡迎。至於大人呢，若是再配一杯手沖咖啡，那就更完美了。
MywayLiving來的溫潤濾杯，配上木製杯架，用棉花罐手沖壺的細細水柱慢慢地沖上一杯耶加雪菲，美好的假日就從這一刻開始了！
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