前一陣子為了練功而努力做帶蓋吐司，幾乎是拼了命地每個週末一條，只因烤出來的成品水準參差不齊，一開始還常常無法滿模。後來求助小恐龍學校同學的媽媽高手，在電腦上連線教學後，總算漸漸烤出像樣一點的成品。烤了一陣帶蓋吐司之後，突然又想起自己原本的舊愛，有著可愛圓圓頂的英式山形吐司，成功率比起帶蓋吐司，其實要來得高多了。
參考了Carol『原味100道無天加純天然手感麵包』裡的英式奶油吐司配方，輕鬆烤出可愛的山形吐司。
簡簡單單配上Echire奶油，就是無敵美味。
或是自家手工做的芒果果醬。這是小恐龍點的菜，從芒果開始上市就纏著我要芒果果醬，結果還是拖拖拉拉到前陣子才拿了一顆金皇芒果熬了兩罐。做成健康甜的口味，不會像市售果醬那般甜得難以入口。
當然還要加碼我最近的心頭好，不放牛奶只加原味優格再淋點蜂蜜扔幾顆藍梅的豪華鳥食，呵呵。
或是先以烤箱微烤，取出塗上一層奶油，再送回烤箱烤至微焦，配上嫩煎的太陽蛋加火腿，再來杯歐蕾，就讓人心滿意足了。
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