已經有兩年的年夜飯都是外食,原本今年打算照辦,卻陰錯陽差沒訂到餐廳,老丹說什麼都不肯採買回家煮(是不願意洗碗嗎?),一氣之下決定出國過年。於是輪班多年的我,在調回正常班的第二年,終於也可以跟著別人出國過年了(湊熱鬧就是了)。

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第一天晚上就有人請客,是丹媽的同學,旅居東京多年,吃的事位於千葉市的木曾路。

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木曾路主要是吃涮涮鍋的,感覺價位應該不低。主人早早就交代店家要點啥菜了,所以我是連菜單都沒看到,只負責吃就是了。服務生穿著和服,無聲無息飄進飄出送菜端盤,店內佈置優雅清淨,用起餐來很舒服。

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入境隨俗,坐下來第一件事就是先來杯冰冰涼涼的生啤酒。

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沒有酒量的人,也可以點這種無酒精啤酒。(結果有酒精的是我的,無酒精的是老丹的,真是....)

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第一道上來的是胡麻豆腐,綿密爽口。

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左上角是黃瓜卷和鐵火卷,右上角是一種甜甜的凍,但吃不出來是什麼。凍的下面是柿餅,很特別的樣子。最下面的似乎是花枝,總之就是精緻的小菜。

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生魚片拼盤,雖然只有兩種魚,但新鮮好吃。已經開始愛上生魚片的小恐龍,整諞掃光。

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其實吃到這裡我都七成飽了,結果重點才剛要上場,兩個人一只的黑漆漆鐵鍋端了上來。

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我的癟腳破日文聽不出服務生說上面紅紅的是什麼,下面則是蔥。

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左邊是韭菜,右邊是蒜泥。

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分別把配料加進上面兩種沾醬中,左邊是胡麻醬,右邊是桔醋。

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質地超優的牛肉,油花非常美麗。這樣一盤是兩個人的分量。

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四人份的蔬菜盤,都是甜美的時令蔬菜,最特別的是還有切成薄片的白蘿蔔,非常好吃。

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服務生先來示範一次肉片的吃法,會問想要先用哪種醬汁。據說肉主要是沾胡麻醬,桔醋醬是用來沾蔬菜的。不過我還是選了桔醋,覺得吃多比較不膩口。

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服務生夾起肉片,在高湯中涮了幾下至肉片變白就夾起,沾上桔醋果然十分美味,幾乎入口即化。

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加入蔬菜後繼續涮肉。不過再怎麼好吃,分量實在都太驚人。肉片吃個兩片我就整個飽了,很勉強地再塞進一些蔬菜,攤在位子上動彈不得。

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想當然,這五穀飯配小菜我是一口也沒動。可惜了好吃的日本米飯,真想打包。

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一般在日本吃火鍋,剩下的湯底是煮雜吹,這裡比較特別的是煮麵,很粗很有嚼勁的麵條,因為大家都已經不行了,所以就一人一點點嚐嚐味道就好。本來後面還有麻糬,直接起店家略過不用上了。

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結尾還是要來個甜點,不過老實說,吃完剛那一鍋,來個涼涼甜甜的還真不錯,尤其是日本的室內暖氣又害我吃的汗流浹背時。

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這家木曾路在東京似乎有很多分店,我們去的是千葉市這家。至於價位如何,既然是人家請客,我也就完全沒有概念了。

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