一天跟芭媽媽通電話,芭媽媽說她做了一鍋拌麵的炸醬,聽得芭芭拉口水直流。芭媽媽做的炸醬好吃極了,想說也來做一些。問明了作法,上市場採買材料,就動手了

        作法真的很簡單,一斤的豬絞肉入油鍋炒到肉色轉白,

加入切成小丁的豆干同炒,

然後將兩包甜麵醬加水攪開,倒入鍋中小滾一會兒即可。不夠鹹的話可加些醬油。

        我煮了一大鍋,分成小袋放冷凍庫可以保存一陣子。吃的時候拿出來微波或用電鍋蒸,麵下好,上面擺些ㄘㄨㄚ\好的小黃瓜絲,加上一勺醬,拌開就是好吃的炸醬麵了。

        真是有夠簡單!


芭芭拉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

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  • FUK
  • 真是一道珍饌美食, 肚子好餓喔!
  • barbara1001
  • To 胖賢<br />
    <br />
    沒關係啦<br />
    日本也粉多好吃的呢