一直都沒去辦Costco的會員卡,想說一年一千二的卡費也是有點小貴。後來聽莉蒂雅大姊提起,有個表姑有卡,帶她們去過幾次,說也可以幫芭芭拉辦副卡,年費只要五百。既然有這等好事,當然就給他辦下去囉。

        約了一個週末下午和表姑去辦卡,天啊,沒去過台灣的Costco,不曉得竟然人山人海到這等地步。推著推車在裡頭簡直是寸步難行,偏偏新鮮有趣的東西又多,什麼都想看;還有許多美味的試吃食品。貪心的芭芭拉只好發揮衝鋒陷陣的精神,和大夥兒一塊兒擠擠擠。

        久聞Costco的牛肉美味又便宜,表姑也大力推荐。然而來到冰櫃前,芭芭拉還是被那種大份量給嚇一大跳。幾乎每一種肉品一次都得買個兩、三公斤,真不知道要吃到什麼時候?可是看到那漂亮的牛肉,實在很難抗拒。想到上次在市場買一點點牛肉就要三百多塊,煮了牛肉麵一人也分不到幾塊,這兒比起來真的是太划算了。最後芭芭拉還是挑了一盒無骨牛小排,兩公斤半,八百多塊。反正回家分小包冷凍起來,煎炒煮炸,通通方便。

        戴西先用來煮了老丹最愛的羅宋湯,芭芭拉翻翻食譜,想到了蔥爆牛肉。

牛肉切絲,用醬油、酒、甜麵醬、一點糖和太白粉抓醃一下。

蔥切段。

先用多一點的油將牛肉炒至半熟,撈起備用。

鍋裡留一點油,爆炒辣椒和蔥段。

再下牛肉爆炒十秒鐘盛起。

        這牛肉真的是入口滑嫩,好吃極了,難怪受到好評。芭芭拉已經在想著還可以來做黑楜椒牛柳、青椒牛肉什麼的了。還有還有,Costco的沙朗及菲力牛排看起來也好吸引人哪,只可惜價格不太可親,不然還真想也買來吃吃看呢。


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  • starr
  • 學姐,costco附近還有一家專門賣肉品(也有海鮮)的小店,可以去試試!
  • barbara1001
  • To 史達<br />
    <br />
    真的嗎?<br />
    在哪裡?
  • starr
  • 每次我都是坐的那一個,好像是在靠近家樂福附近,繞一繞就會找到了!
  • barbara1001
  • To 史達<br />
    <br />
    果然是達派的含糊回答
  • sabina1111
  • 這道是簡單又美味的菜<br />
    我也做過~
  • barbara1001
  • To 莎賓娜<br />
    <br />
    下次換妳做來吃吃吧^^
  • Jack
  • To 莎繽那:<br />
    偶也期待看到妳的美食才藝, 乾脆借由芭芭拉園地一併發表, 讓大家滿足口腹之慾, 妳看如何?