芭芭拉的布拉格

        大學時去美國玩了兩個月，當時住芝加哥的莉蒂雅大姊介紹了一種叫做貝果(bagle)的麵包給芭芭拉吃過之後，從此難忘它的滋味。那時台灣還不流行這玩意兒，回來後就沒得吃。後來有了Starbucks和NY Bagles，但是價格實在很不可親，只能偶爾吃吃。直到最近，因為辦了Costco會員卡，就可以去買那三串198元的美式貝果，平均一個才十塊錢出頭，相當划算。

        從開始去Costco買貝果之後，芭芭拉早餐的三明治就此改成貝果。因為輪班的關係，平時上早班都五、六點就吃早餐。一般吐司三明治吃下去，實在很難撐到中午，結果總是在九點多十點又要來個早茶。就算這輩子當不成紙片人，但是保持個像話的樣子總是應該的，這樣吃下去實在可怕。改成貝果後，飽足感大增，早茶也跟著可以省了，多好！

        休假的日子裡，弄個貝果三明治來當午餐也不錯，方便省事又好吃。冰箱裡的貝果拿出來扔進烤箱，烤個五分鐘後用麵包刀從側面對半切開，抹上cream cheese，再放上火腿、起士、生菜和蕃茄，營養百分百。

        另外芭芭拉還在Costco買到個好東西，就是Friday’s的烤馬鈴薯皮。一整盒冷凍的烤馬鈴薯皮，好像三百多塊錢吧，裡頭大概有三十來片。從冷凍庫拿出來後不用退冰，直接送進烤箱烤十五分鐘即可。烤好的馬鈴薯皮上還有香噴噴的培根碎粒和融化的起士，好好吃啊，而且比去Friday’s便宜太多了。不過這東西看起來熱量不低，還是要小心哪。