是去年吧，米媽給了我一盆迷迭香。當時芭芭拉買的乾燥迷迭香還沒有用完，所以一直以來烤雞烤馬鈴薯，用的都還是買來的迷迭香。一直到前一陣子去芭媽媽家煮義大利麵，乾脆把剩下的半瓶留下，準備開始用新鮮的。
先試試烤雞腿。芭芭拉就像是旅遊生活頻道的主廚奧立佛，拿著剪刀到窗台上剪下幾枝迷迭香，放在醃好的去骨雞腿上。將烤盤放進烤箱，設好溫度時間。沒多久，整個屋子裡都是迷迭香的香味，完全不是乾燥香料比得上的。
戴西在電視上看到的小撇步，在雞腿下面墊上一些連皮的大蒜，烤出來的雞腿鮮嫩多汁，皮色油亮，美味極了。
再來是芭芭拉愛極了的烤帶皮馬鈴薯，一樣讚！之前芭芭拉都是先將馬鈴薯切塊水煮過再烤，可以節省時間，烤得也比較透。不過戴西說這道料理一樣可以放入帶皮大蒜，不用先煮，很快就可以烤熟。下次來試試。
烤過的整枝迷迭香不要丟，放入玻璃瓶裡，倒入初榨橄欖油，塗麵包或拌沙拉、義大利麵，都好吃。
謝謝米媽給了芭芭拉這麼好的東西！
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