黃金少奶奶Vicky在學法國菜,邀請幾個朋友去她家品嚐她的手藝。由於飯後還要喝咖啡,聊是非,就約得早一點,十一點整開飯。
        前一天半夜一點半才下班的芭芭拉,被小恐龍叫起來的時候已經九點了。慌慌張張地梳洗更衣,帶著小恐龍和老丹搭小黃到捷運站,再搭捷運到永和。先在頂溪站和賈桂琳及蕾貝嘉碰面,再搭小黃到Vicky家。雖然要轉兩次車,不過一路順暢,倒是沒花太多時間。
        現在專心當家庭主婦的Vicky把家裡打掃得一塵不染,而且處處可見女主人的生活品味。尤其是她的廚房,正是芭芭拉所夢寐以求的:三爐嘴的瓦斯爐、大烤箱、洗碗機,不知道自己什麼時候也可以來上一套那樣的廚具?
還有這個,真是超優的設計。這是半開放式廚房和餐廳中間的一個儲酒櫃,拉出來後上面還可以當做備餐檯,實用又不佔空間。先學起來,希望有朝一日可以仿傚一番。
        黃金少奶奶在家宴客一點也不含糊,先來香料麵包,據說是華國飯店的。記憶中的華國飯店舊舊的,麵包倒是好吃的不得了,連小恐龍都嗑了兩塊。
        接著是胡蘿蔔湯,好像是先炒洋蔥,再放切塊紅蘿蔔湯和高湯去煮,最後再用攪拌器把紅蘿蔔整個打碎。加一點現磨楜椒就香甜好喝。
漂亮的楜椒研磨罐。
        接下來是前菜(應該是吧,芭芭拉自己說的),蕃薯泥配嫩煎鴨肝(芭芭拉自己亂取的名字啦),佐以好吃醬汁(搞不清楚是什麼醬汁,沒辦法掰)。鴨肝好嫩好好吃,蕃薯泥還和了葡萄乾。醬汁超棒,據說過程十分繁複。
        主菜是燉牛肉義大利麵。
這種義大利乾的時候像一個個鳥巢,是芭芭拉第一次吃。牛肉軟嫩入味,也很可口。
        飯後自然要來杯咖啡,配上芭芭拉帶去的「吃吃看」乳酪蛋糕。Vicky開始介紹一台Nespresso的咖啡機,芭芭拉一看,咦,這不就是艾瑪介紹過的那一台嗎?當時看到的時候就很有興趣,沒想到有機會親自操作看看。Vicky真像是個超級業務員,不停地介紹這台機器的好處,譬如說方便啦,不用清理咖啡渣,人多的時候不用手忙腳亂,第一個人的咖啡都冷了,第五個還沒喝到等等。
先看看所使用的這種像是奶精的膠囊咖啡,不同的顏色為不同口味。
打開咖啡機。
放進膠囊。
壓下去後一指神功按個紐,二十秒後就可以品嚐一杯香醇可口的咖啡了。(厚,芭芭拉照得糊成一團了)

再加上焦糖奶精,更是一級棒。
更棒的是完全不用清理咖啡渣,因為它是在膠囊上打洞,高壓衝過熱水。要放下一個膠囊時打開上蓋,用過的膠囊就會滾到後面的收集盒裡,滿了後再一起倒掉就行了。我們幾個玩得不亦樂乎,看來這台機器除了實用,還兼具娛樂效果呢。
        這一聊,就聊到了快五點。因為Vicky家有一間玩具房,所以小恐龍也很開心地度過了一下午。隨著成家有孩子,芭芭拉也不太愛逛街上餐廳了,反而這種在家的聚會更深得我心。期待下次的聚會囉。


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