芭芭拉平時不太喝茶的,尤其是花茶,更是敬謝不敏。只有伯爵茶,冷冷的冬天來上一杯,人也暖了,心也暖了。

原本喝伯爵茶都是放茶葉到壺裡,沖熱水,茶葉泡開了倒進杯裡才加奶。記得以前去SOGO樓下的UCC喝咖啡時看過,他們都是直接在小鍋上煮熱鮮奶,然後把茶包丟進去煮出味道來。

前幾天休假在家,心血來潮想試試。拿了芭芭拉的不沾醬汁鍋倒進鮮奶,小火加熱,再放進伯爵茶包煮一下,然後關火倒進壺裡。

哇,好香好濃的奶味和茶香啊,真的真的比泡了再加奶的好喝很多耶。

從此,芭芭拉迷上了用鮮奶煮的伯爵奶茶了。

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