6 June,2006 5:18

小金桔

    
    冬天家裡吃了好幾次火鍋，什麼泡菜鍋酸菜鍋帝王蟹鍋都有。火鍋真的是芭芭拉的最愛，我可以連續吃上好幾頓SHABU SHABU都不嫌膩。戴西看我們這麼愛吃鍋，要阿媽上市場買了小金桔回來，榨汁，蔥薑蒜末醬油等，配上超辣辣椒，成就了無敵好吃的沾醬。就靠這味沾醬，我們度過了愉快的火鍋季節。

        幫芭媽媽也做了一些，結果芭媽媽說不只當火鍋沾醬，拌乾麵的時候放一些也很美味。這我倒沒想到，下次也來試試。

        既然金桔這麼好用，沒錯，自家當然也要來種一種。找了個大小適中的盆子，埋幾顆種子，哈，沒多久真的發芽抽葉了。

        過年時家裡擺棵金桔樹好像可添增年節氣氛，而且上面還常會綁上金蔥緞帶。不過我滿腦子可都只想到好吃沾醬，或是泡個桔茶也不錯。



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之前在中正,都請國元幫我買客家人的桔子醬,便宜又好吃,加在自製的油醋醬,或

加醬油當沾醬,現在不知道要找誰買.

senivy  | 06/06/2006 20:28:22



To Ivy



金桔做沾醬真的好好吃喔

芭芭拉  | 06/06/2006 22:41:10
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