冬天家裡吃了好幾次火鍋,什麼泡菜鍋酸菜鍋帝王蟹鍋都有。火鍋真的是芭芭拉的最愛,我可以連續吃上好幾頓SHABU SHABU都不嫌膩。戴西看我們這麼愛吃鍋,要阿媽上市場買了小金桔回來,榨汁,蔥薑蒜末醬油等,配上超辣辣椒,成就了無敵好吃的沾醬。就靠這味沾醬,我們度過了愉快的火鍋季節。

        幫芭媽媽也做了一些,結果芭媽媽說不只當火鍋沾醬,拌乾麵的時候放一些也很美味。這我倒沒想到,下次也來試試。

        既然金桔這麼好用,沒錯,自家當然也要來種一種。找了個大小適中的盆子,埋幾顆種子,哈,沒多久真的發芽抽葉了。

        過年時家裡擺棵金桔樹好像可添增年節氣氛,而且上面還常會綁上金蔥緞帶。不過我滿腦子可都只想到好吃沾醬,或是泡個桔茶也不錯。


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  • senivy
  • 之前在中正,都請國元幫我買客家人的桔子醬,便宜又好吃,加在自製的油醋醬,或<br />
    加醬油當沾醬,現在不知道要找誰買.
  • 芭芭拉
  • To Ivy<br />
    <br />
    金桔做沾醬真的好好吃喔