喜歡進廚房的芭芭拉,自然有不少食譜。不過家裡的廚房不大,機絲頭又多,每次要帶著食譜進去看的時候,就苦無地方可放。這時候就會羨慕起電視或雜誌上那些美美的歐美廚房,還有食譜的專用架子,可以優雅地一邊看著食譜一邊做菜,就像瑪莎‧史都華,或是貴婦奈潔拉,一點都沒有黃臉婆的樣子。
 
窮則變,變則通。硬體設備無法改變,那就想辦法改變食譜的用法好了。食譜雖多,但不是每一本食譜的每一道菜都會拿來煮,也不是每一種麵包都想做。再加上有很多從網路上找來的食譜,用列印的話常常東一張西一張的,而且印表機印出來的東西冷冰冰、硬梆梆,怎麼看怎麼不順眼。於是,個性其實蠻古人的芭芭拉就開始自己做起手抄食譜了。

 
書上常用的食譜,或是網站上找來的喜愛的食譜,全用活頁紙一筆一劃地一一抄下,再放進活頁孔夾裡。

 
書背貼上用標籤機打好的標籤。

 
這樣一本,收藏容易,隨時可以增減。

 
要用的時候,就抽出需要的一張,直接擱在流理台上的玻璃門裡夾著,一邊做一邊看,不需要放食譜的空間,簡單又實用。最重要的是,芭芭拉到現在還是比較喜歡手寫字,不管怎樣,打出來的東西看起來就是沒感情啊。

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