芭芭拉的布拉格

已經有兩年的年夜飯都是外食，原本今年打算照辦，卻陰錯陽差沒訂到餐廳，老丹說什麼都不肯採買回家煮（是不願意洗碗嗎？），一氣之下決定出國過年。於是輪班多年的我，在調回正常班的第二年，終於也可以跟著別人出國過年了（湊熱鬧就是了）。

第一天晚上就有人請客，是丹媽的同學，旅居東京多年，吃的事位於千葉市的木曾路。

木曾路主要是吃涮涮鍋的，感覺價位應該不低。主人早早就交代店家要點啥菜了，所以我是連菜單都沒看到，只負責吃就是了。服務生穿著和服，無聲無息飄進飄出送菜端盤，店內佈置優雅清淨，用起餐來很舒服。

入境隨俗，坐下來第一件事就是先來杯冰冰涼涼的生啤酒。

沒有酒量的人，也可以點這種無酒精啤酒。（結果有酒精的是我的，無酒精的是老丹的，真是....）

第一道上來的是胡麻豆腐，綿密爽口。

左上角是黃瓜卷和鐵火卷，右上角是一種甜甜的凍，但吃不出來是什麼。凍的下面是柿餅，很特別的樣子。最下面的似乎是花枝，總之就是精緻的小菜。

生魚片拼盤，雖然只有兩種魚，但新鮮好吃。已經開始愛上生魚片的小恐龍，整諞掃光。

其實吃到這裡我都七成飽了，結果重點才剛要上場，兩個人一只的黑漆漆鐵鍋端了上來。

我的癟腳破日文聽不出服務生說上面紅紅的是什麼，下面則是蔥。

左邊是韭菜，右邊是蒜泥。

分別把配料加進上面兩種沾醬中，左邊是胡麻醬，右邊是桔醋。

質地超優的牛肉，油花非常美麗。這樣一盤是兩個人的分量。

四人份的蔬菜盤，都是甜美的時令蔬菜，最特別的是還有切成薄片的白蘿蔔，非常好吃。

服務生先來示範一次肉片的吃法，會問想要先用哪種醬汁。據說肉主要是沾胡麻醬，桔醋醬是用來沾蔬菜的。不過我還是選了桔醋，覺得吃多比較不膩口。

服務生夾起肉片，在高湯中涮了幾下至肉片變白就夾起，沾上桔醋果然十分美味，幾乎入口即化。

加入蔬菜後繼續涮肉。不過再怎麼好吃，分量實在都太驚人。肉片吃個兩片我就整個飽了，很勉強地再塞進一些蔬菜，攤在位子上動彈不得。

想當然，這五穀飯配小菜我是一口也沒動。可惜了好吃的日本米飯，真想打包。

一般在日本吃火鍋，剩下的湯底是煮雜吹，這裡比較特別的是煮麵，很粗很有嚼勁的麵條，因為大家都已經不行了，所以就一人一點點嚐嚐味道就好。本來後面還有麻糬，直接起店家略過不用上了。

結尾還是要來個甜點，不過老實說，吃完剛那一鍋，來個涼涼甜甜的還真不錯，尤其是日本的室內暖氣又害我吃的汗流浹背時。

這家木曾路在東京似乎有很多分店，我們去的是千葉市這家。至於價位如何，既然是人家請客，我也就完全沒有概念了。