之前買的那本65度C湯種麵包的食譜真是超好用的，裡頭的麵包粗略分為三大類，基礎麵團的配方都是一樣的，所以每次做麵包就可以挑同一類的一次做兩種，不必一種口味的麵包連吃好幾天。沒辦法，芭芭拉做麵包都是土法煉鋼，只會完全照食譜做，自己變不出什麼花樣來哪。
現在做麵包的時候，芭芭拉都會搭配做一半的漢堡麵包或熱狗麵包。做好後放涼，兩個一包扔進冷凍庫裡。要吃的話前一天晚上拿出來放冷藏退冰，第二天就可以派上用場，非常方便，又可常常變換早餐的內容。
這回做了四個漢堡麵包和四個肉鬆起酥。台畜出的漢堡雞排，不用退冰，平底鍋熱一點油，放進去煎四分鐘，翻面再煎三分鐘略焦即可。再煎個蛋，加上一片起士，撒點黑胡椒，擠上蕃茄醬，就是豐富美味的早餐，連小恐龍都捧場。
肉鬆起酥就烤得比較不好，賣相差了點，下次得再調整一下溫度。是說也蠻好吃的就是。
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芭芭拉的大小事 (3)
