久聞食養山房的大名,一直無緣見識,直到前兩個月芭媽媽邀約,找姊姊們和芭芭拉一塊兒去吃。後來又加入幾位朋友,卻一直橋不定時間。偏偏這食養山房假日又超難訂位,非得一個半月前預訂不可。好不容易才於上個月底成行。
 
日頭赤炎炎的週六上午,眾人先約在劍潭捷運站集合,再搭15路小巴上山。久未搭巴士的芭芭拉,竟然因為不怎麼紆迴的山路而有些暈車。還好沒多久,巴士就剛好停在食養山房的門口。

 
饒富古味的大門,有服務生會在這裡先和客人確定位子。

 
經過一段小徑進入餐廳。

 
室內全是榻榻米。

 
背後落地窗望出去全是綠油油的樹。

 
桌上的陶杯裡已經事先放入烏龍茶葉,桌旁有電壺,水開了請客人自己沖茶。

 
先上的是新鮮芒果汁,味道不是很濃。

 
擺盤很美的開味菜,由左而右分別是榴槤卷、鮭魚卷和手工花生豆腐。一聽到榴槤,芭芭拉馬上退避三舍,最怕這味道了。可是莉蒂雅大姊一直說味道不重,還不錯吃,苦勸芭芭拉吃吃看。後來心一橫,拼了。味道是沒想像中那麼重,可是芭芭拉還是不愛。另外兩種倒是不錯。

 
接著是干貝蒸蛋,一碗是四人份,上面還有薄薄一層山藥泥,味道很不錯。

 
用鐵鍋上來還有火保溫的是筍絲排骨湯,芭芭拉愛喝湯,尤其是各種排骨湯,灌了兩碗。

 
這兒的食器和擺盤都很驚人,這一大排是兩種不同的菜,也是四人份。

 
鰻魚飯。

 
海膽飯,旁邊透明狀的東西芭芭拉本來以為是現在流行的寒天凍,回來查了一下別人的食記,發現好像應該是石花凍。吃到這裡,芭芭拉已經飽了三分之二了。

--待續--

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