目前分類:廚房筆記 (209)

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上星期日一米家來訪,想了很久的午餐菜單最後決定是西班牙海鮮飯和法式烤春雞,最後還加碼了約克夏布丁,想說可以配春雞吃。第一次吃到約克夏布丁是好幾年前在京華城的Lawry’s餐廳的早午餐,好大的一個,拿來配牛排吃。幾年後帶小恐龍去Mama Play玩親子廚房,第一次的菜單也是煎牛排配約克夏布丁,我也終於親手做出這種與肉類非常搭的麵包了。

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在美國的時候,老哥帶我們去吃他和大嫂很愛的一家越南餐館。美國地大,光是開車出門吃飯,常常就要開上半個多小時。進餐廳的時候大家其實已經都餓了,偏偏這天晚上不知道為什麼,即使店裡並沒有客滿,但出菜就是個慢。平常吃飯要人三催四請的小恐龍,餓到趴在桌上動彈不得。

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DSC_0783.jpg  我一直都好喜歡好喜歡英式山形白吐司,烤得圓圓膨膨的樣子,塗了蛋液下去烤作法出來的山頂,油亮油亮的,讓人看了就是滿心的愉快。然而,以往自己做過幾次,總是發不到滿膜,烤起來不夠高,就失去了這種山形白吐司該有的感覺。

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自從被凱伊的搞怪鬆餅機給燒到之後,心裡一直思思念念的就是想要這一台。某天休假在家,和上班的老丹msn,隨口說了句自己很想要一台這樣的鬆餅機,還丟了連結給他看。兩分鐘後,老丹回丟一句:「好啊,明天帶小妮去醫院後我們就去買。」天啊,就這樣,就這樣,我就可以得到一台了耶。早知道就早點開口,也不用想這麼久了,呵呵。

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