在小米桶家看到蚵仔煎的作法，好像不難，大部分的材料家裡都有。趁著和芭媽媽上濱江市場補貨，買了蚵仔和地瓜粉回家，中午就來盤蚵仔煎當午餐吧。
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- Apr 20 Sun 2008 22:50
[廚房]蚵仔煎
- Apr 11 Fri 2008 22:23
[廚房]阿基師的蔭豉蚵仔
從芭媽媽家撈了一本「阿基師59元出好菜」回家看，其中一道蔭豉炒蚵看得人口水直流。送完小恐龍上學，順路彎到市場買了些蚵仔，晚上就來一道吧。
- Apr 10 Thu 2008 10:12
[廚房]蘑菇拌義大利麵
休假日的中午，只有芭芭拉和戴西在家。懶得大費周張弄吃的，想到前幾天看旅遊生活頻道的奈潔拉輕鬆煮，有一道簡單的義大利麵，材料家裡都有，也不用起油鍋，正好來試試看。
- Apr 01 Tue 2008 10:18
[廚房‧甜點]巧克力馬芬
其實以前芭芭拉一直都不太喜歡吃瑪芬，總覺得很乾，口感不佳。前一陣子不知怎麼了，突然興起做瑪芬的念頭，還跑去買了蛋糕紙杯。
- Mar 25 Tue 2008 19:31
[廚房]杏仁瓦片第三版
因為自己愛吃，小恐龍也愛吃，芭芭拉真是做瓦片做上癮了。前一陣子做完第二版後，又在Grace家發現了另一版的食譜，看起來也相當不錯，家裡還有杏仁片，就來試試看。
- Mar 22 Sat 2008 16:43
[廚房‧麵包]紅豆麵包
自從上回做了奶酥麵包，卻一時失手將外表搞得好像紅豆麵包，而被老丹譏為魚目混珠的冒牌貨之後，芭芭拉就一直耿耿於懷，覺得不做出個貨真價實的紅豆麵包來，實在是讓人給看扁了。
- Mar 18 Tue 2008 19:33
[廚房‧麵包]楓糖核桃肉桂捲
很多年以前跟同事到加拿大玩的時候，在mall裡聞到好濃的肉桂香，發現原來是在賣一種叫做肉桂捲的麵包。好奇地買來吃吃看，一吃就驚為天人，跟咖啡真是絕配。幾年後，星巴克進駐台灣，第一次發現它有賣楓糖肉桂捲的時候，芭芭拉好高興，偶爾就會買來吃，不過價格不便宜。還好，曾美子老師的麵包食譜裡也有這個，乾脆自己來動手做。
- Mar 12 Wed 2008 20:46
[廚房‧麵包]杏仁片麵包
為了做杏仁瓦片而買了一大包杏仁片，看看還剩不少，翻翻孟老師的食譜，有一種杏仁片麵包看起來不錯，動手來做做看。
- Mar 03 Mon 2008 18:54
[廚房‧甜點]巧克力戚風蛋糕
前陣子婆請芭芭拉幫席維雅做生日蛋糕，想想新買的戚風模一直還沒拿出來用，小朋友又都喜歡巧克力，那就來個巧克力戚風蛋糕吧！
- Feb 29 Fri 2008 14:46
[廚房‧麵包]湯種乳酪麵包
高熔點乳酪一買一大盒，不常拿來做做麵包也會怕壞掉，這回就來做個湯種乳酪麵包好了。
- Feb 26 Tue 2008 10:29
[廚房‧餅乾]杏仁瓦片另一版
芭芭拉好愛吃杏仁瓦片，不過找了好幾個版本的食譜，包括上回做的那一版，都不儘理想，怎樣都不像是外面賣的味道，也不夠酥脆。前幾天翻出買了好久的法國甜點食譜，發現裡頭竟然也有杏仁瓦片，做法有些些不同。託了芭媽媽幫忙買來杏仁片，試做看看。
- Feb 21 Thu 2008 20:42
[廚房‧烤派]香酥蘋果派
上個星期就買了兩顆青蘋果，打算來做蘋果派。結果匆匆一個星期過去了，都沒空做。趁著休假，怕再不動手蘋果就要壞了，趕緊拿出來煮了一小鍋蘋果餡。食譜是在一本法國點心書上找的。
- Feb 19 Tue 2008 23:12
[廚房‧披薩]香腸蘑菇披薩
星期日老丹又唸著要吃披薩，而且指定要他喜愛的薄脆口味。還好這回芭芭拉有備而來，先前就在小米桶家找到作法，要不然老爺一定又要邊吃邊碎碎唸了。
- Feb 17 Sun 2008 16:44
[廚房‧麵包]火腿乳酪麵包
以前吃過Yamazaki一種中間包塊狀乳酪的麵包，覺得好好吃啊。後來在孟老師的麵包食譜裡看到乳酪火腿麵包，好想做啊，可是去皇后沒問到高熔點乳酪。最近上網查了一下，才終於在承德路的飛訊烘焙材料行買到，好開心啊。
- Feb 14 Thu 2008 10:49
[廚房‧麵包]法式培根起士麵包
在網路上找到一款很吸引芭芭拉的麵包食譜，寫下來後就動手做做看。
- Feb 05 Tue 2008 19:32
[廚房‧麵包]蔥花&蔥花熱狗麵包
晴小姐的蔥花麵包配方在網路上大受歡迎，愛吃蔥的芭芭拉不能免俗地，也跟著來做做。第一次做的時候，中間偷跑出去，結果發酵過了頭，烤出醜醜又不甚好吃的成品。不服氣，決定再來一次。這次做了一半蔥花，一半蔥花熱狗。
- Feb 01 Fri 2008 23:20
[廚房‧麵包]奶酥麵包
芭芭拉不太喜歡吃甜的麵包，因為不喜歡吃甜的東西當正餐，但奶酥麵包除外。不知道為什麼，就是喜歡奶酥甜甜的味道，不過太甜還是不行啦。
- Jan 29 Tue 2008 20:59
[廚房‧麵包]肉鬆派司
肉鬆派司原本就是芭芭拉很喜歡吃的一種麵包，沒想到在網站上找到作法，而且並不難。在大賣場買到起酥皮後，立刻動手作。
- Jan 27 Sun 2008 23:04
[廚房‧麵包]湯種預拌粉吐司
聽說以湯種法製作的麵包特別柔軟好吃，不過比較麻煩，多一道煮的手續。而且芭芭拉是新手，不太有把握。剛好在露天拍賣上找到湯種預拌粉，也找到食譜，馬上下標買了一包來試試。
- Jan 21 Mon 2008 11:13
[廚房‧麵包]夏威夷披薩
在很喜歡的一個部落格「品味生活’s Grace」中看到一篇關於手工披薩的文章，讓芭芭拉心癢癢的，也好想來做做看。週日午後，揉好吐司的麵糰，準備做基本發酵時，老丹看著Kenwood攪拌機，突然問芭芭拉會不會做披薩？晚上就來吃披薩好不好？有人捧場，那當然是好囉。趕緊拿出食譜，先從披薩皮開始。
芭芭拉的大小事 (3)
