目前分類：廚房筆記 (209)
- Mar 31 Thu 2011 10:14
[廚房]簡單好做的台式泡菜
- Mar 11 Fri 2011 22:15
[廚房]西班牙海鮮飯與香料烤薯條
- Jan 20 Thu 2011 22:46
[蛋糕]檸檬蜂蜜戚風蛋糕
- Dec 23 Thu 2010 22:45
[蛋糕]燕麥早餐瑪芬
早上總是吃麵包，有時候也想換換口味。食品櫃裡還有一包即食燕麥片，是之前為了做燕麥葡萄餅乾而買的。我並不愛吃麥片粥，又不是一天倒晚做餅乾，印象中食譜上好像有一款燕麥瑪芬，找到了就來做做看。
- Dec 17 Fri 2010 10:35
[廚房]蒜味洋芋泥
星期四晚上是老丹固定上課的日子，晚餐只有我和小恐龍兩個人。早上難得叫他起床上學時，他已經一整個清醒，不再瞇著眼睛半夢半醒地吃早餐。問他晚上爸比不在家，他想吃什麼？小人點菜「義大利麵」。什麼口味的義大利麵呢？「還有干貝嗎？」很好，嘴刁的哩，知道要點好料的。「沒有耶，干貝剛好吃完了，還沒補貨。」換一樣吧。「那我要蛤蜊的，不不，要海瓜子的。」好，這簡單，等等就去菜市場買一點。「而且要綠綠麵！」呵，果然是歪嘴雞，要青醬的哩。好吧，那就順便買九層塔回來打青醬吧。
- Dec 16 Thu 2010 10:15
[廚房]甜蜜蜜法式吐司
- Dec 08 Wed 2010 20:56
[廚房‧甜點]香蕉磅蛋糕
- Dec 01 Wed 2010 17:55
[廚房]奶油培根蛋黃筆管麵
- Nov 19 Fri 2010 18:03
[甜點]香蕉核桃瑪芬
- Nov 10 Wed 2010 16:41
[廚房]一個人的午餐--蛤蜊味噌雜炊粥
- Oct 25 Mon 2010 20:37
[廚房]蒸鍋料理之破布子蒸鱈魚
- Oct 15 Fri 2010 23:56
[麵包]貝果初挑戰
我好愛吃貝果，以前常去扣斯扣買兩大袋回家，丟冰箱冷凍庫裡。要吃的前一天晚上拿幾個下來到冷藏室退冰，第二天剖半用小烤箱烤一下，抹上一層厚厚的cream cheese或是夾生菜火腿起士都好吃。有時候夾德國香腸，配點沙拉，再加上一杯香濃的咖啡，又是一頓輕鬆愉快的輕食午餐。
- Oct 13 Wed 2010 00:49
[廚房]蒸鍋料理之蒜香章魚豆腐與自製鮭魚卵御飯糰
星期二的晚餐通常是以輕食為主，因為六點四十五分到家的小恐龍，七點半還有小提琴課。在週間排得如此緊湊，其實非我們所願；但因配合老師的時間，加上只有半小時，也只好勉為其難了。但是晚餐就只能吃簡單一點的，通常小恐龍會指定壽司或小七的御飯糰，再加上一盒鮮蔬沙拉，這是他的最愛。然而媽媽心底還是很不願讓孩子以便利商店的食品當做正餐，趁著這五天休假的偽主婦生活，來研究一下吃得簡單、營養又不會耗費太多時間的餐食。
- Sep 24 Fri 2010 23:40
[麵包]滿福堡大成功
我其實不怎麼愛吃速食，惟獨麥當當的滿福堡一直深得我心。略帶鹹味的麵包，夾上起士、火腿和煎成圓形的荷包蛋，讓人大大滿足。平常外面是買不到這種麵包的，還好可以找到的食譜很多；更讚的是我最愛的湯種麵包食譜裡就有啦！
- Aug 20 Fri 2010 23:15
[廚房]多菲內焗烤馬鈴薯試作
- Aug 12 Thu 2010 20:51
[好物]健康蒸鍋開鍋--海鮮粥與鮮魚豆腐
就說最近我的煮飯魂出乎意外的活躍，完全不同於往常一到酷夏就動彈不得的狀態。再加上搶到了這陣子夯到不行的健康蒸鍋，整個人簡直是熱血沸騰啊！
- Aug 11 Wed 2010 11:22
[廚房]生牛肉河粉試作
上回去河內河粉吃到大滿足的生牛肉河粉之後，讓人一直念念不忘。有一天突然翻到廚房的抽屜裡有一小盒上回從芭媽媽家帶回來的越南河粉湯塊，記得芭媽媽說老爸很喜歡用這湯塊煮出來的越南河味，味道很道地。趁著上濱江市場補貨時，買了牛肉片、洋蔥、香菜、九層塔以及越南河粉，準備回家自己動手作。
芭芭拉的大小事 (3)
